Винодельни Крыма приступили к разливу вина «Крымский мост»


Винодельни Крыма приступили к разливу вина «Крымский мост»


Вино "Крымский мост", которое заложили в начале строительства мостового перехода через Керченский пролив на пяти винодельнях Крыма и Кубани, начали разливать по бутылкам, сообщил в понедельник инфоцентр "Крымский мост".
 

"Первым по бутылкам разлито игристое вино в Крыму на заводе шампанских вин "Новый свет", специалисты проводят последнюю технологическую операцию — перекладку бутылок", — сообщили в инфоцентре. Всего в "Новом свете" разлито семь тысяч бутылок шампанского с такой уникальной торговой этикеткой. Кроме "Нового света", вино разлили также на предприятии "Кубань-вино" ("Шато Тамань"), там готовят купаж белого вина из трех сортов винограда.
 

На других предприятиях в Крыму и Кубани уже почти два года в дубовых и эмалированных емкостях выдерживаются другие сорта вин, посвященных мосту через Керченский пролив. В частности, на крымской "Массандре" заложили херес и "Мускат белый Красного камня" из винограда, который произрастает только в одном месте, в поселке Краснокаменка под Ялтой. Кубанская компания "Фанагория" также делает вино, посвященное мосту, из двух сортов винограда, произрастающего на Кубани, сейчас оно проходит выдержку в дубовых бочках.
 

В подземных тоннелях на глубине 20 метров винодельни в Саук-Дере заложенное вино выдерживается в эмалированных емкостях в полной тишине. По словам виноделов предприятия, это будет красное вино из классических сортов винограда. Вина из эксклюзивной коллекции, посвященной строительству моста через Керченский пролив, созревают и выдерживаются одновременно с ходом стройки, откупорить его можно будет к окончанию строительства, напомнили в инфоцентре.
 

Источник: РИА Новости (Крым)

Комментарии

Пока комментариев нет


Оставьте свой комментарий
 
^ Наверх